
Robusta aus Indien: Bharath. Herkunft, Rezept & Geschmack
Der Bharath ist ein 100% gewaschener Robusta aus Indien, der auf 1000 m Höhe wĂ€chst und durch seine unerwartete Weichheit, feine SĂ€ure und Cremigkeit ĂŒberrascht.
đ Geschmacksprofil- Marmorkuchen & heiĂe Schokolade â warm, schokoladig, weich
- Kaum Bitterkeit, lang anhaltender sĂŒĂer Nachgeschmack
- Ausgewogene SĂ€ure fĂŒr einen Robusta
- Dosis: 18,5 g Kaffee
- Ausbeute: 42 g Espresso
- Extraktionszeit: 25â26 s (Vibrationspumpe) / 26â27 s (Rotationspumpe)
- Tipp: Langsames Vorbenetzen fĂŒr optimale Balance
- Produzent: Barat (4. Generation) auf Farm Tiny Sport in Karnataka, Indien
- Anbau: Schattenanbau mit Intercropping (Pfeffer, Kardamom)
- VarietĂ€t: UrsprĂŒnglich aus Sri Lanka
- Indien bietet mehr als nur Monsooned Malabar â diverse, qualitativ hochwertige Robusta- und Arabica-Sorten
- Dieser Kaffee ist ein dauerhafter Standard im Portfolio.






