Überblick
Lance Hedrick testet die Gaggia Classic Evo Pro (hier „Classic Up“ genannt) und fragt: Hat Gaggia auf die Community gehört? Die Maschine bietet einen PID-Regler, ein TFT-Display, einen niedrigeren Tropfblech, einen Kugelgelenk-Dampfstab und eine Soft-Infusion (Vorbrühfunktion).
Preis vs. Mehrwert
Die Maschine kostet 850 $ – satte 350 $ mehr als die Gaggia Classic E24. Hedricks Fazit: Die Upgrades sind minimal und rechtfertigen den Aufpreis nicht. Die Soft-Infusion sei ineffektiv, die Temperaturstabilität nicht besser als bei der E24, und der Dampf genauso feucht.
Empfehlung
- Für Einsteiger oder Milchgetränke: Gaggia Classic E24 (günstiger, solide Temperatur).
- Für Tüftler: E24 + Gaggiuino-Mod (günstiger, mehr Kontrolle).
- Die Classic Evo Pro sei nur etwas für Leute, die gar nicht schrauben wollen und bereit sind, für minimale Änderungen deutlich mehr zu zahlen.
Fazit
„Gute Maschine, fragwürdiger Wert“ – die Enttäuschung überwiegt, da Gaggia das Potenzial der Modding-Community nicht ausgeschöpft hat.