Morgan Eckroth|08. Mai
8 BIZARRE Kaffeezubereiter, die du wahrscheinlich noch nie gesehen hast
Kurze Einführung & Buch-Release
- Der YouTuber Morgan stellt sein neues Buch „Coffee for Here“ vor, das zum Vorbestellen verfügbar ist.
- Es ist ein Handbuch, das alles von Filterkaffee bis hin zu Espresso-Getränken abdeckt.
- Danach präsentiert er 8 skurrile Kaffeemaschinen aus seiner Sammlung.
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Wecker-Kaffeemaschine „Barisieur“
- Ein Kickstarter-Projekt, das wie ein Wecker funktioniert: Abends vorbereiten, am Morgen brüht es automatisch auf.
- Nachteil: Das Kaffeepulver oxidiert über Nacht, was zu einem milden, nicht optimalen Geschmack führt. Brüht zudem ungleichmäßig.
- Fazit: Optisch ein Hingucker, aber eher ein Sammlerstück als ein praktischer Alltagshelfer.
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Pour-Over-Set vom Museum of Modern Art (MoMA)
- Eine Kollaboration mit Künstler Tom Dixon. Hergestellt aus doppelwandigem Borosilikatglas.
- Sehr elegant, leicht zu reinigen und perfekt für große Mengen. Allerdings teuer.
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Balance-Brüher (Belgischer Brüher)
- Ein automatischer, rein physikalischer Brüher ohne Elektronik. Funktioniert wie ein Siphon auf der Seite.
- Besonderheit: Brüht selbstständig und schaltet sich am Ende des Zyklus ab.
- Großer Nachteil: Sehr schwer zu reinigen, da sich Kaffeesatz schwer entfernen lässt.
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Bodum-Kaffeemaschine für MoMA
- Eine Standard-Filterkaffeemaschine aus Kunststoff mit auffälligem Farbdesign (Simpsons-Stil).
- Bringt einen bunten Farbtupfer in die Küche, ideal als Blickfang.
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Stovetop-Espressomaschine „9 Barista“
- Keine normale Mokkakanne, sondern eine echte Espressomaschine für den Herd.
- Erzeugt dank cleverer Konstruktion genug Druck für echten Espresso (ca. 9 Bar).
- Ideal für Reisen oder Camping, langlebig, aber teuer.
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Vandola (Traditioneller Kaffeebrüher aus Costa Rica)
- Handgefertigt aus Keramik, ähnlich einer Chemex, aber mit eigenem Ausguss.
- Ein seltenes, taktiles Erlebnis mit einer schönen Dampföffnung am Henkel.
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Kyoto-Cold-Brew-Turm von Yama
- Brüht eisgekühlten Kaffee im Kyoto-Stil. Benötigt Eis und Wasser in der oberen Kammer.
- Das Wasser tropft sehr langsam durch den Kaffee und sammelt sich im unteren Behälter. Die „Loop-de-loops“ sind nur Dekoration.
- Ergebnis: Ein sahniger, runder Eiskaffee, ähnlich wie Cold Brew. Allerdings sehr klobig und schwer zu händeln.
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Keramik-Filter (Porous Ceramic Filter)
- Ein wiederverwendbarer Keramikfilter ohne Papier. Einfach Kaffee einfüllen und aufbrühen.
- Sinnes-Herausforderung für den Tester: Schwer zu reinigen und das taktile Gefühl des porösen Materials wird als unangenehm beschrieben.
- Für Fans von wiederverwendbaren Lösungen dennoch interessant.
- Es gibt viele verrückte Wege, Kaffee zuzubereiten – von Design-Ikonen bis zu physikalischen Wundern.
- Die meisten sind mehr Schau- als Gebrauchsgegenstände, aber alle haben ihren eigenen Charme.
