
4 köstliche (und einfache) Kaffeegetränke mit nur ZWEI ZUTATEN
In diesem Video zeigt dir ein erfahrener Barista, wie du vier einfache Kaffeegetränke mit nur zwei Zutaten zubereitest – Kaffee und eine weitere Zutat. Perfekt für heiße Sommertage oder um deine Kaffeeroutine aufzufrischen.
☕ 1. Shakerato (Italienischer Espresso-Shake)- Zutaten: Espresso (ca. 30 ml) + 5 g Zucker (Demerara, brauner Zucker oder Sirup)
- Zubereitung:
- Espresso und Zucker in einen Cocktailshaker geben.
- Mit einem Milchaufschäumer schaumig aufschlagen (10–15 Sekunden).
- Mit reichlich Eis shaken, bis der Shaker beschlagen ist.
- In ein Glas abseihen – ein erfrischender, luftiger Genuss mit martini-ähnlicher Textur.
- Tipp: Verwende einen mittleren Röstgrad mit Schokoladen- oder Nussnoten.
- Zutaten: Espresso (ca. 30 ml) + 150–200 ml Tonic Water
- Zubereitung:
- Glas mit Eis füllen, dann Tonic Water langsam eingießen (ca. 2,5 cm Platz lassen).
- Espresso vorsichtig über einen Löffelrücken schichten.
- Sanft umrühren – fruchtige oder florale Kaffees harmonieren am besten mit der Bitternote des Tonics.
- Tipp: Für ein perfektes Schicht-Ergebnis das Tonic Water nicht zu stark agitieren.
- Zutaten: Espresso (ca. 60 ml) + 60 ml heißes Wasser + 100 g Eis
- Zubereitung:
- Espresso mit heißem Wasser mischen, dann Eis hinzufügen.
- Mit einem Milchaufschäumer aufschäumen, bis das Eis fast geschmolzen ist (ca. 15–20 Sekunden).
- Der Drink erhält eine nitroähnliche, cremige Textur – viel angenehmer als ein klassischer Americano.
- Tipp: Dieser Drink funktioniert mit fast jedem Kaffeeprofil.
- Zutaten: Doppelter Espresso (ca. 60 ml) + 2–3 Kugeln Vanilleeis oder Gelato
- Zubereitung:
- Eis in eine Tasse geben, heißen Espresso direkt darüber extrahieren.
- Der Espresso schmilzt das Eis leicht und kreiert einen cremigen, bittersüßen Genuss.
- Tipp: Bei Koffeinempfindlichkeit entkoffeinierten Kaffee verwenden – so ist das Dessert auch abends perfekt.
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